Totonno’s

A Totonno’s Pizzeria Napoletana é muito mais do que uma pizzaria em Coney Island, Brooklyn: é um tesouro histórico e um pilar fundamental da cultura da pizza nova-iorquina. Fundada em 1924 por Antonio “Totonno” Pero, um imigrante italiano que trabalhou na Lombardi’s (a primeira pizzaria da América), este local representa a autenticidade e a tradição da pizza feita em forno a carvão. 🍕

Localizada na Neptune Avenue, a pouca distância do famoso passeio marítimo de Coney Island, a Totonno’s é uma paragem obrigatória para os amantes da pizza e para qualquer pessoa que queira experienciar um pedaço da história de Nova Iorque. A sua atmosfera simples e a sua lendária pizza, elaborada com a mesma receita há quase um século, tornam-na numa experiência inesquecível e genuína.

Porquê visitar a Totonno’s?

Visitar a Totonno’s é conectar-se diretamente com as raízes da pizza em Nova Iorque. É um lugar mítico que combina história familiar, sabor autêntico e uma dedicação inabalável à qualidade. Aqui, a pizza é cozida num forno a carvão centenário, o que lhe confere aquele sabor e textura característicos impossíveis de replicar. 🔥

A sua importância cultural é inegável: foi reconhecida com o prestigiado prémio James Beard Foundation America’s Classic e sobreviveu a inúmeros desafios, incluindo o furacão Sandy e vários incêndios, demonstrando a resiliência da família Perrone, descendentes de Totonno. É um testemunho vivo da tradição culinária nova-iorquina.

A Totonno’s é também um símbolo de perseverança e autenticidade. Apesar da sua fama mundial, mantém um ambiente despretensioso, focado unicamente em oferecer uma pizza excecional. Se quer provar uma das pizzas mais lendárias da cidade, este é o lugar. 💯

Como chegar à Totonno’s de metro?

Estações principais

A estação principal mais próxima da Totonno’s é Neptune Av, servida pela linha F. Outra opção próxima, embora exija caminhar um pouco mais, é a grande estação Coney Island–Stillwell Av, um importante centro de transportes que liga várias linhas e oferece acesso direto às atrações de Coney Island. 🚇

Linhas de metro que o levam à Totonno’s

A Totonno’s está bem servida pelo metro de Nova Iorque. As linhas que o levam perto deste destino são:

• F (linha laranja) – Paragem em Neptune Av (a mais próxima)
• D, F, N, Q (linhas laranja, amarela) – Paragem em Coney Island–Stillwell Av

Como chegar à Totonno’s a partir de:

Manhattan (Midtown / Times Square)

A partir de Midtown Manhattan, pode apanhar a linha F (direção Coney Island–Stillwell Av) diretamente até à estação Neptune Av. Também pode apanhar as linhas D, N ou Q até Coney Island–Stillwell Av e caminhar cerca de 10-15 minutos.

Lower Manhattan (Wall Street / World Trade Center)

A partir de Lower Manhattan, pode aceder facilmente às linhas D, F, N ou Q em direção a sul (Brooklyn) e seguir as indicações anteriores, saindo em Neptune Av (linha F) ou Coney Island–Stillwell Av (linhas D, N, Q).

Brooklyn (Downtown / Park Slope)

A partir de zonas como Downtown Brooklyn ou Park Slope, a linha F é a opção mais direta até Neptune Av. Se estiver mais perto das linhas D, N ou Q, pode apanhá-las até Coney Island–Stillwell Av.

Queens (Long Island City / Flushing)

A partir de Long Island City, pode apanhar a linha F diretamente até Neptune Av. A partir de Flushing, apanhe a linha 7 até 74 St–Broadway e faça transbordo para a linha F em direção a Coney Island.

Harlem

A partir do Harlem, apanhe uma linha que ligue às linhas D ou F em direção a sul (Downtown/Brooklyn), como a linha A ou C até West 4th St para mudar para a F ou D, e continue até Coney Island.

Aeroportos (JFK / LaGuardia / Newark)

A partir do JFK, apanhe o AirTrain até Howard Beach–JFK Airport e faça transbordo para a linha A até Jay St–MetroTech, depois mude para a linha F até Neptune Av. A partir de LaGuardia, apanhe o autocarro Q70-SBS até Roosevelt Av/74 St e mude para a linha F. A partir de Newark, apanhe o NJ Transit até Penn Station (NY) e depois a linha F do metro.

O que fazer na Totonno’s?

A Totonno’s é uma peregrinação para os entusiastas da pizza. A experiência vai além de simplesmente comer; trata-se de saborear a história e a dedicação em cada dentada. Lembre-se que aqui se vem pela pizza clássica, preparada com mestria. 🤌

Desfrutar da pizza lendária

A principal atração é, sem dúvida, a sua pizza. Feita num forno a carvão, tem uma base fina e ligeiramente carbonizada, coberta com ingredientes frescos e de alta qualidade. As opções costumam ser simples: Margherita (tomate, mozzarella fresca, manjericão) ou Bianca (sem tomate). Vendem-se por pizzas inteiras, não à fatia. Prepare-se para uma delícia!

Absorver a história

O interior da Totonno’s respira história. As paredes estão adornadas com fotos antigas, recortes de imprensa e recordações familiares que contam a rica trajetória da pizzaria. Sentar-se nas suas mesas simples é como viajar no tempo para uma Nova Iorque de outra época. 🕰️

Experimentar a autenticidade

A Totonno’s oferece uma experiência autêntica e sem floreados. O serviço é direto, o ambiente é familiar e o foco está totalmente na pizza. Historicamente, tem sido apenas a dinheiro (convém verificar antes de ir!), o que reforça o seu caráter tradicional. 💵

Combinar com Coney Island

Uma visita à Totonno’s é a desculpa perfeita para explorar Coney Island. Antes ou depois da sua pizza, pode passear pelo famoso passeio marítimo, desfrutar da praia ou divertir-se nas atrações do Luna Park. 🎡

Ser paciente

Dado o seu renome e capacidade limitada, é possível que tenha de esperar por uma mesa, especialmente durante os fins de semana ou na época alta. A espera faz parte da experiência e, segundo os devotos, vale a pena. 🙏

Atrações perto da Totonno’s

A Totonno’s encontra-se no coração de Coney Island, um bairro com uma personalidade única e cheio de atrações icónicas. Aproveite a sua visita para explorar os arredores e mergulhar no ambiente praiano e nostálgico da zona.

Passeio Marítimo e Praia de Coney Island

A poucos minutos a pé da Totonno’s encontra-se o lendário passeio marítimo de Coney Island e a sua ampla praia. É perfeito para dar um passeio, desfrutar das vistas do Oceano Atlântico e respirar a brisa marítima. 🏖️

Luna Park

O famoso parque de diversões Luna Park fica muito perto. Com montanhas-russas históricas como a Cyclone e atrações modernas, é um lugar ideal para se divertir depois de uma boa pizza. 🎢

New York Aquarium

Situado no passeio marítimo, o New York Aquarium oferece fascinantes exibições de vida marinha, incluindo tubarões, pinguins e lontras marinhas. É uma excelente opção para famílias. 🐠🐙

Nathan’s Famous

Nenhuma visita a Coney Island está completa sem provar um cachorro-quente no Nathan’s Famous, o local original do famoso concurso de comer cachorros-quentes de 4 de julho. Encontra-se perto da estação de Stillwell Av. 🌭

MCU Park

Se é fã de basebol, o MCU Park (casa dos Brooklyn Cyclones, equipa das ligas menores afiliada aos Mets) fica mesmo ao lado do passeio marítimo. Ver um jogo aqui é uma experiência muito local. ⚾

Coney Art Walls

Durante os meses mais quentes, pode visitar as Coney Art Walls, uma galeria de arte urbana ao ar livre com vibrantes murais criados por artistas locais e internacionais. (Sujeito a disponibilidade sazonal). 🎨

Conselhos para visitar a Totonno’s

Visitar a Totonno’s é uma experiência especial, mas requer um pouco de planeamento, especialmente devido à sua história de encerramentos temporários e à sua popularidade. Aqui ficam alguns conselhos para que a sua peregrinação à pizzaria seja perfeita.

Melhor altura do dia para ir

Para evitar as maiores multidões, tente ir durante a semana ou logo quando abrem. Os fins de semana, especialmente no verão, costumam ser os momentos de maior afluência. Uma refeição mais cedo ou mais tarde pode ajudá-lo a conseguir mesa mais rapidamente. 🕒

Verificar horários e estado

MUITO IMPORTANTE! A Totonno’s teve encerramentos intermitentes devido a danos causados por furacões, incêndios ou pela pandemia. Antes de se dirigir a Coney Island especificamente para ir à Totonno’s, telefone ou verifique as redes sociais/página web deles para confirmar que estão abertos e quais são os seus horários atuais. 📞🗓️

Levar dinheiro

Tradicionalmente, a Totonno’s tem sido um estabelecimento que só aceita dinheiro. Embora isto possa mudar, é prudente levar dinheiro suficiente por precaução. Pergunte ao telefonar se aceitam cartões atualmente. 💵

Ser respeitoso com a tradição

Aprecie o local pelo que é: uma pizzaria histórica com um menu simples e foco na qualidade. Não espere uma ementa extensa nem luxos modernos. Desfrute da pizza e do ambiente carregado de história. 🙏

Pedir uma pizza inteira

Lembre-se que a Totonno’s serve pizzas inteiras, não fatias individuais (“slices”). Vá com fome ou em grupo para poder apreciá-la ao máximo. A qualidade dos ingredientes e o forno a carvão tornam cada pizza especial! 😊