Katz’s Delicatessen es mucho más que un restaurante en el Lower East Side de Manhattan: es una institución legendaria de Nueva York, el templo del pastrami donde la tradición culinaria parece detenerse en el tiempo. Conocido mundialmente por sus sándwiches descomunales, su ambiente bullicioso y su historia centenaria, este lugar representa el alma gastronómica más auténtica de Nueva York. 🥪
Ubicado en la esquina de Houston y Ludlow Street, Katz’s es una parada obligatoria para todo aquel que pisa la ciudad buscando sabores genuinos —y también para los neoyorquinos de toda la vida. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena nostálgica, su atmósfera única lo convierte en una experiencia inolvidable que combina historia, sabor y pura vida urbana.
¿Por qué visitar Katz’s Delicatessen?
Visitar Katz’s es sumergirse directamente en la historia viva de Nueva York. Es un lugar mítico que combina tradición culinaria judía, cultura popular y una energía vibrante como pocos en el mundo. Aquí encontrarás cortadores de carne expertos, mesas compartidas llenas de vida y el inconfundible aroma del pastrami recién cortado.
Su importancia cultural es innegable: ha sido escenario de películas icónicas como «Cuando Harry encontró a Sally…» (¡sí, ESA escena! 😂) y ha mantenido viva la tradición del deli neoyorquino durante más de un siglo. Además, su ubicación en el histórico Lower East Side lo convierte en un punto de partida ideal para explorar uno de los barrios más fascinantes de Manhattan.
Katz’s es también símbolo de resistencia y autenticidad. En una ciudad en constante cambio, este deli ha permanecido fiel a sus raíces, ofreciendo la misma calidad y experiencia desde 1888. Si quieres probar el mejor pastrami de la ciudad y sentir la verdadera esencia de la vieja Nueva York, este es el lugar.
¿Cómo llegar a Katz’s Delicatessen en metro?
Estaciones principales
Las estaciones de metro más cercanas que dan acceso a Katz’s Delicatessen son 2nd Ave (línea F) y Delancey St/Essex St (líneas F, M, J, Z), ambas situadas a pocos pasos del restaurante en el Lower East Side. Estas estaciones te conectan fácilmente con diversas partes de Manhattan y Brooklyn.
Líneas de metro que te llevan a Katz’s Delicatessen
Katz’s está bien conectado por el metro de Nueva York. Las líneas que te llevan directamente o muy cerca de este destino son:
- F (línea naranja) – Parada en 2nd Ave o Delancey St/Essex St
- M, J, Z (líneas naranja/marrón) – Parada en Delancey St/Essex St
Cómo llegar a Katz’s Delicatessen desde:
Central Park / Columbus Circle
Si te encuentras cerca de Central Park o Columbus Circle, la forma más directa es tomar la línea F (naranja) en dirección «Downtown» (sur) hasta la estación 2nd Ave. Katz’s está a una corta distancia a pie desde allí.
Lower Manhattan (Wall Street / World Trade Center)
Desde la zona de Wall Street o el World Trade Center, puedes tomar la línea J o Z (marrón) en dirección «Uptown» (norte) hasta la estación Delancey St/Essex St.
Brooklyn (DUMBO / Williamsburg)
Desde DUMBO en Brooklyn, toma la línea F en dirección a Manhattan hasta la estación 2nd Ave. Si vienes desde Williamsburg, puedes tomar la línea J, M o Z cruzando el puente de Williamsburg hasta la estación Delancey St/Essex St.
Queens (Long Island City / Flushing)
Si vienes desde Long Island City, puedes tomar la línea F directamente en dirección «Downtown» hasta 2nd Ave. Desde Flushing, toma la línea 7 (morada) hasta Court Sq y haz transbordo a la línea F (naranja) en dirección «Downtown» hasta 2nd Ave.
Harlem
Desde Harlem, puedes tomar un tren «Downtown» como el B o D (naranja) hasta West 4th St–Washington Sq y hacer transbordo a la línea F (naranja) «Downtown» hasta 2nd Ave.
Aeropuertos (JFK / LaGuardia / Newark)
Desde el Aeropuerto JFK, toma el AirTrain hasta la estación Sutphin Blvd-Archer Av y haz transbordo a la línea J o Z (marrón) hasta Delancey St/Essex St. Desde LaGuardia, toma un autobús (como el Q70 SBS) hasta Roosevelt Ave/Jackson Hts y luego cambia a la línea F (naranja) «Downtown» hasta 2nd Ave. Si llegas a Newark, toma el NJ Transit hasta Penn Station, y desde allí el metro «Downtown» (líneas A, C, o E hasta West 4th St y transbordo a la F, o la 1, 2, 3 hasta Houston St y caminar).
¿Qué hacer en Katz’s Delicatessen?
Visitar Katz’s es una experiencia en sí misma, más allá de simplemente comer. Es sumergirse en un ambiente caótico pero organizado, lleno de historia y, por supuesto, disfrutar de comida deli clásica de altísima calidad. ¡Prepárate para usar todos tus sentidos! 👀👃👂👅
Probar el famoso Pastrami on Rye
Es casi obligatorio. El sándwich de pastrami con pan de centeno (Pastrami on Rye) es la estrella indiscutible. Te servirán una montaña de pastrami tierno y jugoso, cortado a mano delante de ti, acompañado de mostaza. Es enorme, delicioso y una auténtica leyenda neoyorquina. 🥪💯
Experimentar el sistema de tickets
Al entrar, cada persona recibe un ticket. ¡No lo pierdas! 🎟️ Llévalo al mostrador donde pidas tu comida (carnes, grill, bebidas tienen mostradores distintos). El «cutter» (cortador) marcará en tu ticket lo que consumes. Al salir, entregas todos los tickets (incluso si no has consumido nada) en la caja para pagar. ¡Perder el ticket tiene una multa considerable!
Disfrutar del ambiente bullicioso y auténtico
Katz’s es ruidoso, está lleno de gente y tiene un ritmo frenético, ¡y eso es parte de su encanto! Escucha el sonido de los cuchillos cortando la carne, las órdenes gritadas, las conversaciones animadas en las mesas compartidas… Observa las fotos históricas en las paredes. Es un viaje en el tiempo. ✨
Explorar otras delicias del menú
Aunque el pastrami es el rey, no te pierdas otras joyas del menú: el sándwich de corned beef, la sopa de bolas de matzá (Matzo Ball Soup), los knishes (empanadillas de patata), los pepinillos agrios (pickles) y la clásica soda Dr. Brown’s. ¡Hay mucho por descubrir! 🍲🥔🥒
Buscar el famoso cartel «Send a Salami to Your Boy in the Army»
Durante la Segunda Guerra Mundial, Katz’s animaba a las familias a enviar salamis a los soldados en el frente con este lema. Busca los carteles y la memorabilia que recuerdan esta parte de su historia. Es un toque nostálgico y patriótico que define al local. 🇺🇸
Atracciones cerca de Katz’s Delicatessen
Katz’s Delicatessen se encuentra en el vibrante Lower East Side, un barrio con una rica historia de inmigración, una escena artística emergente y muchas tiendas interesantes. Aprovecha tu visita para explorar los alrededores.
Lower East Side Tenement Museum
A poca distancia de Katz’s, este fascinante museo ofrece tours por apartamentos restaurados de familias inmigrantes que vivieron en el barrio. Es una forma increíble de entender la historia de Nueva York y del Lower East Side. immigrants lived. 🏛️
Essex Market
Justo al otro lado de Delancey Street se encuentra el histórico Essex Market, ahora en un edificio moderno. Es un mercado público con una gran variedad de vendedores de comida, desde quesos y carnes hasta productos frescos y puestos de comida preparada. Ideal para picar algo más. 🍎🧀🍜
Tiendas y galerías del Lower East Side
Pasea por calles como Orchard, Ludlow y Rivington. Encontrarás una mezcla ecléctica de boutiques de moda independientes, tiendas vintage, galerías de arte contemporáneo y algunos vestigios de las antiguas tiendas de textiles del barrio. 🛍️🖼️
Russ & Daughters Cafe
Otra institución culinaria judía del Lower East Side, aunque más enfocada en el «appetizing» (pescado ahumado, bagels, etc.). Si te apetece una experiencia diferente pero igualmente auténtica, su café en Orchard Street es una excelente opción. 🥯☕
New Museum
Para los amantes del arte contemporáneo, el New Museum, con su distintiva arquitectura apilada, se encuentra en Bowery, no muy lejos. Ofrece exposiciones innovadoras y a menudo provocadoras.
Explorar el barrio
Simplemente caminar por el Lower East Side es una atracción en sí misma. Observa la arquitectura, el arte callejero, la mezcla de culturas y la energía única de este barrio que combina a la perfección lo antiguo y lo nuevo. ¡Déjate sorprender! 🚶♀️🚶♂️
Consejos para visitar Katz’s Delicatessen
Visitar Katz’s puede ser una experiencia intensa, especialmente si es tu primera vez. Aquí tienes algunos consejos para que disfrutes al máximo de este icono neoyorquino. 😉
Mejor momento del día para ir
Katz’s casi siempre está lleno, pero las horas punta del almuerzo (aprox. 12:00 PM – 2:30 PM) suelen ser las más concurridas, con largas colas. Intenta ir un poco antes (11:00 AM) o más tarde (3:00 PM – 5:00 PM) para una experiencia ligeramente menos caótica. Los fines de semana son especialmente concurridos. 🕒
Entender el sistema de tickets
Lo repetimos porque es crucial: ¡NO PIERDAS TU TICKET! 🎟️ Cada persona recibe uno al entrar. Cada vez que pides algo en un mostrador, te lo marcan. Guarda todos los tickets de tu grupo y entrégalos juntos al cajero al salir para pagar. Si pierdes uno, te cobrarán una tarifa fija (¡y no es barata!). 💰
Saber qué pedir y cómo
Decide qué quieres antes de llegar al mostrador para agilizar el proceso. Hay diferentes filas para sándwiches, bebidas, platos calientes (grill). Cuando pidas tu sándwich de pastrami o corned beef, el «cutter» te dará una pequeña muestra. Es costumbre darle una propina de 1$ o 2$ en ese momento. 👍
Prepárate para el ambiente y el espacio
Es un lugar ruidoso y abarrotado. Encontrar mesa puede ser un desafío en horas punta; estate preparado para compartir mesa con desconocidos (¡es parte de la experiencia!). No esperes un servicio de mesa relajado; es un deli clásico, rápido y directo. ¡Disfruta del caos organizado! 🎉
